50代になってから体調の変化を感じて、なるべく胃腸に負担が少ない食品を選ぶようになりました。コーヒー好きの私が、毎朝のんでいるのが無印良品のカフェインレスコーヒー。大きなマグカップでたっぷりのんでも胃もたれしません。カフェインレスコーヒーって高いイメージがあるけど、これは大袋でたっぷり使えるところもうれしい♪（2024年１１月現在400ｇ1650円消費税込み）
今はココナッツオイルを加えてミルクフォーマーで混ぜるアレンジがお気に入り。ココナッツの甘い香りが広がるフレーバーコーヒーに変身します。
今回は、私がオレンジページnetの記事で、米粉パンケーキミックスを使ったおやつと合わせて紹介しています。ハワイ風もちふわパンケーキ作りに挑戦。小麦粉のパンケーキミックスと同じように使えて、牛乳にもサッと溶けました。米粉ならではのもちふわ食感もgood！ 見た目にも華やかなカフェタイムになりました。
「ゆめカフェのモノSTORY」ほかにもこんなアイテムを使っています↓
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