2018-07-10から1日間の記事一覧

料理をするときに、何を作ろう、どうしようとグルグル悩むものですが、実は家族みんなが喜ぶメニューを10個知っていれば、それで十分なんです。　　行正り香（料理研究家）

『行正り香の定番料理』行正り香著（宝島社）「料理上手＝レシピをたくさん知っている人」というイメージがあったから、「メニューは10個で十分」というコメントにびっくり。と同時に、長年、料理コンプレックスがあった私は、なんだかホッとしたのを覚えて…